| 产品特性：原材料 | 类型：中药材 | 品牌：亿弘堂 |
| 是否进口：否 | 原产地：安徽 | 售卖方式：包装 |
| 主要原料：石蜜 | 保质期：36个月 | 包装规格：袋 |
| 产品剂型：原型态 | 适宜人群：其他 | 储藏方法：密封，置阴凉干燥处 |
| 注意事项：原药材 | 货号：当年货 | 食用方式：烹调 |
石蜜
（药材）
石蜜，冰糖之异称，指甘蔗汁或者白糖、淀粉、白矾经过太阳暴晒后或者熬制而成的固体原始蔗糖。
石蜜指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖。 明李时珍《本草纲目》石蜜条：“石蜜，白沙糖也，凝结作饼块者为石蜜”。清张澍辑《凉州异物志》说：“石蜜非石类，假石之名也。实乃甘蔗汁煎而暴之，凝如石而体甚轻，故谓之石蜜”。
现在用于烹调的片糖，就是古时的“石蜜”。
石蜜：梵语pha^N!ita。冰糖之异称。五分律卷五作五种药之一。苏悉地羯啰经卷上分别烧香品作五香之一。善见律卷十七（大二四·七九五中）：“广州土境，有黑石蜜者，是甘蔗糖，坚强如石，是名石蜜。伽尼者，此是蜜也。”正法念处经卷三（大一七·一七上）：“如甘蔗汁，器中火煎，彼初离垢，名颇尼多。次***煎，则渐微重，名曰巨吕。更第三煎，其色则白，名曰石蜜。”本草纲目记载，石蜜，又称乳糖、白雪糖，即白糖，出产于益州（四川）及西戎。用水、牛乳汁、米粉和沙糖煎炼作成饼块，黄白色而坚重。
