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| 产品特性：原材料 | 类型：精选/统 | 品牌：亿弘堂 |
| 是否进口：否 | 原产地：安徽 | 售卖方式：包装 |
| 主要原料：藕节 | 保质期：36个月 | 包装规格：袋 |
| 产品剂型：原型态 | 不适宜人群：孕期及哺乳期妇女 | 适宜人群：需要营养素补充剂者、 其他 |
| 储藏方法：密封，置阴凉干燥处 | 注意事项：电话19956944188 | 货号：当年货 |
| 食用方式：烹调 |
拼音ǒu Jié
英文名NODUS NELUMBINIS RHIZOMATIS
别名藕节巴
来源本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥根茎节部。秋、冬二季采挖根茎（藕），切取节部，洗净，晒干，除去须根。
性状本品呈短圆柱形，中部稍膨大，长2～4cm，直径约2cm。表面灰黄色至灰棕色，有残存的须根及须根痕，偶见暗红棕色的鳞叶残基。两端有残留的藕，表面皱缩有纵纹。质硬，断面有多数类圆形的孔。气微，味微甘、涩。
炮制藕节：除去杂质，洗净，干燥。
藕节炭：取净藕节，照炒炭法（附录Ⅱ D）炒至表面焦黑色、内部黄褐色。
